HOSOMAKI

Cienkie rolki z jednym składnikiem w środku.
Krojone na 6 sztuk.

  • HOSOMAK SAKE

    łosoś
  • Szef kuchni poleca

    HOSOMAK COOKED SAKE

    pasta z gotowanego łososia

  • HOSOMAK SAKE TEMPURA

    łosoś w tempurze

  • HOSOMAK TUNA

    tuńczyk

  • HOSOMAK BUTTERFISH

    ryba maślana

  • HOSOMAK COOKED BUTTERFISH

    pasta z gotowanej ryby maślanej

  • HOSOMAK TORI

    kurczak w panko

  • HOSOMAK EBI

    krewetka w tempurze
  • Nowość

    HOSOMAK UNAGI

    węgorz kabayaki

  • HOSOMAK SURIMI

    paluszek krabowy

  • HOSOMAK OGÓREK

    ogórek

  • HOSOMAK AWOKADO

    awokado

  • HOSOMAK KANPYO

    tykwa marynowana

  • HOSOMAK OSHINKO

    rzodkiew marynowana

  • HOSOMAK TAMAGO

    omlet tamago

SASHIMI ROLL

Rolki bez ryżu, zawinięte w papier ryżowy.
Krojone na 8 sztuk.

  • CLASSIC SASHIMI ROLL

    łosoś, tuńczyk, tykwa, tobiko, serek
  • Oferta specjalna

    TOGARASHI SASHIMI ROLL

    łosoś lub tuńczyk w przyprawie togarashi, ogórek, rzodkiew marynowana, polane ostrym sosem

  • TATARE SASHIMI ROLL

    tatar z łososia, krewetki w tempurze, ogórek, sałata lodowa, polane sosem teriyaki i sweet mayo, posypane nitkami chilli

  • EBI SASHIMI ROLL

    krewetki w tempurze, tykwa, szpinak, polane sosem sweet mayo

  • ASPARAGUS TUNA SASHIMI ROLL

    tuńczyk, szparagi w tempurze, rzodkiew marynowana, tykwa, serek, polane ostrym sosem

  • UNAGI MANGO SASHIMI ROLL

    węgorz kabayaki, tamago, tykwa, mango, awokado, sałata, polane sosem mango i teriyaki

  • WEGE SASHIMI ROLL

    ogórek, rzodkiew marynowana, tykwa, awokado, por, sałata

FUTOMAKI

Grube rolki z kilkoma składnikami w środku. Na zewnątrz owinięte w nori.
Krojone na 6 sztuk.

  • CLASSIC MAKI

    łosoś, ogórek, rzodkiew marynowana, tykwa, sałata

  • SAKE PHILADELPHIA MAKI

    łosoś, awokado, ogórek, serek, sałata
  • Oferta specjalna

    GOLD SALMON MAKI

    łosoś, awokado, ogórek, serek, sałata, całość owinięta w tamago

  • SAKE MANGO MAKI

    łosoś, mango, ogórek, tykwa, polane sosem mango

  • ASPARAGUS SAKE MAKI

    łosoś, szparagi w tempurze, awokado, serek, sałata

  • SAKE TEMPURA MAKI

    łosoś w tempurze, ogórek, tykwa, serek, sałata

  • SAKE GRILL MAKI

    grillowany łosoś, ogórek, rzodkiew marynowana, tykwa, serek, sałata

  • FUTO SAKE TEMPURA MAKI

    łosoś w tempurze, awokado, sałata lodowa, całość owinięta w arkuszu sojowym zamiast nori, polane sosem sweet mayo

  • FUTO PISTACHIO MAKI

    grillowany łosoś, awokado, tykwa, serek, sałata, całość owinięta w arkuszu sojowym zamiast nori, polane sosem teriyaki i posypane pistacjami

  • MAGURO MAKI

    tuńczyk, ogórek, rzodkiew marynowana, tykwa, sałata

  • TRIO FISH MAKI

    łosoś, tuńczyk, ryba maślana, awokado, serek, sałata

  • UNAGI MAKI

    węgorz kabayaki, tamago, awokado, sałata

  • UNAGI MANGO MAKI

    węgorz kabayaki, mango, tykwa, sałata, polane sosem mango

  • EBI MAKI

    krewetki w tempurze, awokado, ogórek, serek, sałata, polane sosem sweet mayo

  • EBI COOK MAKI

    gotowane krewetki Ebi, ogórek, rzodkiew marynowana, tykwa, sałata

  • TORI MAKI

    kurczak w panko, ogórek, rzodkiew marynowana, tykwa, sałata, polane sosem sweet mayo

  • SPICY TORI MAKI

    kurczak w panko, czerwona cebula, serek, sałata lodowa, polane sosem sweet chilli i sriracha
  • Nowość

    FUTO KARI MAKI

    kurczak w panko, wasabi, sałata lodowa, polane sosem sweet mayo

  • SURIMI MAKI

    paluszki krabowe, awokado, ogórek, mayo, sałata

  • TOFU MAKI

    tofu w tempurze, awokado, ogórek, tykwa, ostre mayo, sałata

  • WEGE MAKI

    ogórek, rzodkiew marynowana, tykwa, serek, sałata

  • WEGE TEMPURA MAKI

    szparagi w tempurze, ogórek, rzodkiew marynowana, tykwa, sałata

URAMAKI

Rolki z ryżem na zewnątrz, posypane sezamem.
Krojone na 8 sztuk.

  • GOLDEN ROLL

    łosoś, awokado, serek
  • Szef kuchni poleca

    VIOLET ROLL

    łosoś, awokado, serek, posypane płatkami chabru

  • COOKED SAKE ROLL

    pasta z gotowanego łososia, ogórek, polane sosem teriyaki

  • SAKE PHILADELPHIA ROLL

    łosoś grillowany, ogórek, tykwa, serek

  • COOKED BUTTERFISH ROLL

    pasta z gotowanej ryby maślanej, ogórek, polane sosem teriyaki

  • EBI TEN ROLL

    krewetki w tempurze, awokado, ogórek, serek, polane sosem sweet mayo

  • EBI TEN HOT ROLL

    krewetki w tempurze, awokado, ogórek, polane sosem sweet mayo, sriracha

  • TORI ROLL

    kurczak w panko, awokado, ogórek, polane sosem sweet mayo

  • TAMAGO TORI ROLL

    kurczak w panko, awokado, tykwa, serek, całość owinięta w tamago

  • SURIMI ROLL

    paluszki krabowe, awokado, ogórek, mayo

  • TAMAGO ROLL

    ogórek, rzodkiew marynowana, tykwa, całość owinięta w tamago

KABURAMAKI

Rolki z ryżem na zewnątrz z dodatkowym składnikiem na wierzchu.
Krojone na 8 sztuk.

  • MANGO ROLL

    łosoś w tempurze, tykwa, serek, na zewnątrz mango, posypane sezamem

  • GREEN SALMON ROLL

    łosoś grillowany, tamago, tykwa, na zewnątrz awokado, polane sosem teriyaki

  • DRAGON ROLL

    węgorz kabayaki, ogórek, sałata, na zewnątrz awokado, posypane sezamem
  • Szef kuchni poleca

    SPECIAL EBI TEN ROLL

    krewetki w tempurze, tykwa, serek, na zewnątrz łosoś posypany togarashi

  • RAINBOW ROLL

    krewetki w tempurze, ogórek, tobiko, serek, na zewnątrz: łosoś, ryba maślana, tuńczyk, awokado

  • SURIMI TUNA ROLL

    paluszki krabowe, ogórek, mayo, na zewnątrz tuńczyk posypany togarashi

DATE

Rolka zawijana w omet tamago.

  • DATE SAKE

    łosoś, ogórek, serek, awokado, sałata, całość zawinięta w omlet tamago

  • DATE TATAR SAKE

    tatar z łososia, ogórek, awokado, sałata, całość zawinięta w omlet tamago

  • DATE SAKE GRILL

    łosoś grillowany, tykwa, awokado, serek, całość zawinięta w omlet tamago

  • DATE EBI TEN

    krewetka, sałata, awokado, serek,całość zawinięta w omlet tamago

INARI

Smażone, cienko krojone słodzone tofu nadziewane ryżem.

  • INARI MANGO

    mango, tykwa

  • INARI GOMA

    glony goma, sezam

  • INARI SAKE GOLD

    łosoś, tobiko

NIGIRI

Owalny kawałek ryżu z ułożonym na wierzchu składnikiem.
2 sztuki.

  • NIGIRI SAKE

    łosoś

  • NIGIRI SAKE MANGO

    łosoś, mango

  • NIGIRI TUNA

    tuńczyk

  • NIGIRI BUTTERFISH

    ryba maślana

  • NIGIRI EBI

    gotowana krewetka Ebi

  • NIGIRI SURIMI

    paluszek krabowy

  • NIGIRI TAMAGO

    omlet tamago

  • NIGIRI UNAGI

    węgorz kabayaki

  • NIGIRI AWOKADO

    awokado

GUNKAN

Odmiana nigiri, rodzaj "łódeczki" owiniętej nori, wypełnionej składnikiem.
2 sztuki.

  • SAKE TATARE GUNKAN

    tatar z łososia
  • Szef kuchni poleca

    TUNA TATARE GUNKAN

    tatar z tuńczyka

  • EBI GUNKAN

    gotowane krewetki Ebi

  • SURIMI GUNKAN

    paluszki krabowe

TEMPURY

Rolki “na ciepło”. Smażone w cieście tempura oraz panierce panko.
Panierka: migdał/ biały sezam/ czarny sezam +2 zł
*możliwość wybrania głównego składnika: łosoś, krewetki, kurczak.

  • HOT TEMPURA

    łosoś, ogórek, rzodkiew marynowana, tykwa, polane sosem sweet mayo i teriyaki

  • SAKE PANKO

    łosoś, polane sosem sweet chilli

ZESTAWY

  • ZESTAW 1 12szt.

    (1 osoba)
    3x hosomak ogórek, 3x hosomak oshinko, 6x wege maki.

  • ZESTAW 2 16szt.

    (1 osoba)
    8x sake panko, 8x cooked sake roll.

  • ZESTAW 3 12szt.

    (grilowany) (1 osoba)
    6x futo pistachio maki, 6x sake grill maki.

  • ZESTAW 4 18szt.

    (2 osoby)
    4x sake panko, 6x sake grill maki, 8x golden roll.

  • ZESTAW 5 18szt.

    (2 osoby)
    4x sake panko, 6x tuna maki, 8x golden roll.

  • ZESTAW 6 18szt.

    (2 osoby)
    4x sake panko, 6x ebi maki, 4x cooked butterfish roll, 2x surimi nigiri 2x sake nigiri.

  • ZESTAW 7 22szt.

    (2 osoby)
    8x sake panko, 6x hot tempura, 8x cooked sake roll.

  • ZESTAW 8 24szt.

    (2 osoby)
    3x hosomak awokado, 3x hosomak kanpyo, 6x wege maki, 8x tamago roll, 4x tamago nigiri.

  • ZESTAW 9 22szt.

    (2 osoby)
    6x hot tempura, 8x golden roll, 8x ebi ten roll.

  • ZESTAW 10 32szt.

    (3 osoby)
    8x violet roll, 8x butterfish roll, 8x surimi roll, 8x ebi ten roll.

  • ZESTAW 11 28szt.

    (3 osoby)
    8x sake panko łosoś, 8x sake panko krewetka, 6x hot tempura łosoś, 6x hot tempura kurczak.

  • ZESTAW 12 32szt.

    (3 osoby)
    8x sake panko, 6x hot tempura, 8x cooked sake roll, 8x surimi roll, 4x tamago nigiri.

  • ZESTAW 13 34szt.

    (3 osoby)
    4x sake panko, 6x hot tempura, 6x sake grill maki, 8x cooked butterfish roll, 8x ebi ten roll.

  • ZESTAW 14 42szt.

    (4 osoby)
    16x sake panko, 8x cooked sake roll, 8x surimi roll, 6x hosomak ogórek, 2x sake mango nigiri, 2x tuna nigiri.

  • ZESTAW 15 34szt.

    (3 osoby)
    6x hosomak ogórek, 6x trio fish maki, 6x futo pistachio maki, 8x mango roll, 8x special ebi ten roll.

  • ZESTAW 16 56szt.

    (5 osób)
    16x sake panko, 6x hot tempura, 6x hosomak tamago, 6x futo kari maki, 8x surimi roll, 8x cooked sake roll, 2x butterfish nigiri, 2x ebi nigiri, 2x sake mango nigiri.

  • ZESTAW 17 76szt.

    (7 osób)
    16x sake panko, 6x hot tempura, 6x wege tempura maki, 8x golden roll, 8x surimi roll, 8x ebi ten roll, 8x cooked butterfish roll, 8x tori roll, 2x sake mango nigiri, 2x unagi nigiri, 2x ebi nigiri, 2x surimi nigiri.

  • ZESTAW 18 108szt.

    (10 osób)
    16x sake panko, 12x hot tempura, 6x hosomak surimi, 6x hosomak oshinko, 6x hosomak cooked sake, 6x sake filadelfia maki, 6x tori maki, 8x tamago roll, 8x surimi maguro roll, 8x golden roll, 8x cooked butterfish roll, 8x ebi ten roll, 2x sake nigiri, 2x tuna nigiri, 2x unagi nigiri, 2x ebi nigiri, 2x butterfish nigiri.

  • ZESTAW WALENTYNKOWY 24SZT

PRZYSTAWKI

  • Nowość

    PIEROŻKI GYOZA

    Trzy smażone japońskie pierożki, chrupiące z zewnątrz, soczyste w środku. Idealne na jeden kęs z aromatycznym farszem do wyboru wegetariańskie, z kurczakiem, kaczką, wieprzowiną lub krewetkami.

  • TATAR Z ŁOSOSIA

  • TATAR Z TUŃCZYKA

BUŁECZKI BAO

  • BAO Z KREWETKĄ 1 szt.

    Bułeczka z krewetkami w tempurze, szpinakiem, tykwą, szczypiorkiem, polane łagodnym sosem autorskim.

  • BAO Z SZARPANĄ WIEPRZOWINĄ 1 szt.

    Bułeczka z szarpaną wieprzowiną, czerwoną cebula i marchewka, polana sosem sriracha mayo.

  • BAO Z TOFU 1 szt.

    Bułeczka z karmelizowanym tofu, kapustą pekińską, oshinko, papryką oraz ogórkiem.

ZUPY

  • WON TON

    Azjatycki rosół z niezwykle aromatycznymi
    pierożkami z nadzieniem z mięsa wieprzowego. 500ML

  • MISO SHIRU

    Tradycyjna zupa japońska z glonami wakame, porem, cukinią, tofu lub łososiem.

  • ZUPA TAJSKA

    Z krewetkami albo kurczakiem z warzywami na bazie mleczka kokosowego, który łagodzi lekko pikantny smak zupy.

  • TOM YUM GONG

    Tajska ostro-kwaśna zupa z pędami bambusa, grzybkami shitake i trzema krewetkami. (możliwość złagodzenia mlekiem kokosowym)
  • Nowość Szef kuchni poleca

    Ramen Shoyu

    Idealne połączenie klarownego bulionu na bazie sosu sojowego serwowanego z chashu ( marynowany boczek wieprzowy ), jajkiem ajitsuke, makaronem, grzybami i edamame.
  • Nowość Szef kuchni poleca

    Ramen Tantanmen

    Wyrazisty orzechowy bulion z dodatkiem oleju Ra-Yu podawany z mięsem mielonym, jajkiem ajitsuke, makaronem, grzybami i edamame.

DANIA GORĄCE

  • SWEET CHILI CHICKEN

    Chrupiące kawałki kurczaka w sosie sweet chili, podawane z ryżem i sałatką ze świeżych warzyw.

  • CHICKEN TERIYAKI

    Smażone warzywa z kurczakiem w sosie teriyaki, podawane z ryżem.

  • CHICKEN TEMPURA

    Kurczak w chrupiącej panierce panko, podawany z ryżem, surówką i sosem sweet mayo

  • SAKE TEMPURA

    Łosoś w chrupiącej panierce panko, podawany z ryżem, surówką i sosem sweet mayo

  • BENI UDON

    Polędwica wieprzowa lub kurczak z warzywami, makaronem w sosie udon.

  • ORYON SHRIMPS

    Siedem smażonych krewetek z warzywami w sosie teriyaki, podawane z ryżem.

  • PAD THAI

    Makaron ryżowy z tajskim sosem z warzywami, jajkiem do wyboru z kurczakiem, krewetkami lub tofu

  • KATSU CURRY

    Podudzie z kurczaka w chrupiącej, aromatycznej panierce, podawany z sosem red curry, ryżem i sałatką ze świeżych warzyw.

  • SAKE TERIYAKI

    Łosoś smażony na maśle z warzywami, podawany z ryżem i cytryną.

SAŁATKI

  • GLONY WAKAME

  • TOBBIKO SALAD

    Sałatka z paluszkami krabowymi, tobbiko, awokado, pomarańczą i sosem sweet mayo.

  • TORI SALAD

    Sałatka ze świeżych warzyw, grillowanego kurczaka, gruszki w curry i orzechów nerkowca.

  • SHRIMP SALAD

    Sałatka ze świeżych warzyw, krewetek, cząstek pomarańczy i granatu.

  • SALMON SALAD

    Sałatka z grillowanym łososiem, ze szparagami w tempurze, polana sosem sweet mayo i posypana pistacjami.

  • EBI TEMPURA

    Sałatka ze świeżych warzyw i sześciu krewetek w tempurze. Do wyboru sos: sweet chilli/ teriyaki/ sweet mayo.

DESERY

  • TEMPURA BANAN

    Smażony banan w tempurze, podawany z lodami waniliowymi, posypany orzeszkami ziemnymi.

  • SŁODKIE MAKI

    Uramak z bananem i nutellą owinięty w płatek sojowy.

DODATKI I SOSY

  • PORCJA RYŻU

  • PORCJA IMBIRU

  • PORCJA WASABI

  • SOS SWEET MAYO

  • SOS WASABI

  • SOS TERIYAKI

  • SOS SWEET CHILLI

  • SOS SOJOWY

  • KREWETKA W PANKO

  • KREWETKA W TEMPURZE

  • GRILOWANIE RYBY

  • ROLKA W PANIERKĘ

  • DODATKOWE OPALANIE RYBY

  • DODATKOWE MLEKO KOKOSOWE

NAPOJE ZIMNE

  • Jumi Jumi Liczi

    320ml

  • Jumi Jumi Mango

  • Ginger Beer

    330ml

  • SOK ALOESOWY 300ml

  • SOK ALOESOWY 500ml